Als u dagelijks minimaal een half uur beweegt, krijgt u een betere conditie en een beter figuur. Een bijkomend voordeel is dat u de kans op hart- en vaatziekten verkleint. Daarnaast vermindert u het risico van botontkalking en voorkómt u stress. Uiteraard komt er wel meer kijken bij een gezonde leefstijl dan een half uur lichaamsbeweging per dag. Letten op uw gewicht én uitgebalanceerde voeding zijn minstens zo essentieel. Door gevarieerd te eten, krijgt u alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen en bouwt u meer weerstand op. En wat betreft uw gewicht: zorg ervoor dat u niet té calorierijk eet. Daarbij dient u rekening te houden met twee stelregels: neem elke dag voedingswaren uit de vier productgroepen die u écht nodig heeft en drink dagelijks minimaal anderhalve liter vocht.
De vier groepen essentiële voedingswaren zijn:
1. (Ontbijt)granen, brood en aardappelen (of rijst, macaroni, peulvruchten)
2. Groente en fruit
3. Melk, kaas (of andere melkproducten), vlees(waren), kip, vis, ei en vegetarische vervangers
4. Margarine, halvarine of olie

Belangrijke voedingsstoffen in havermout
Havermout past uitstekend in dit gevarieerde voedingspatroon. Doordat het wordt gemaakt uit hele haverkorrels, blijven alle voedingsstoffen in havermout behouden. Voedingsstoffen, waarvan een aantal de kans op hart- en vaatziekten helpt verminderen. Zo is havermout rijk aan waardevolle eiwitten voor de opbouw en het onderhoud van uw lichaam, voedingsvezels die een gunstig effect hebben op uw cholesterolgehalte en meervoudig onverzadigde vetten die de kans op hart- en vaatziekten verlagen. Welke voedingsstoffen zijn het meest cruciaal?

Voedingsvezels voor een lager cholesterolgehalte
In havermout zitten twee soorten voedingsvezels: in water oplosbare én in water onoplosbare. Beide zijn nodig voor een goede spijsvertering. De in water oplosbare voedingsvezels helpen daarnaast het cholesterolgehalte verlagen. Hoe? Door als een soort spons het cholesterol op te zuigen. Omdat oplosbare voedingsvezels vrijwel niet in andere granen zitten, biedt havermout u een belangrijk voordeel boven andere graanproducten.
Overigens is niet alle cholesterol slecht. Het LDL-cholesterol zorgt voor opeenhoping van vetafzettingen in de slagaders, terwijl het HDL-cholesterol juist beschermend werkt. Het mooie aan havermout is dat het tegelijkertijd de hoeveelheid LDL-cholesterol vermindert en het gehalte HDL-cholesterol in stand houdt. In combinatie met evenwichtige, vetarme voeding draagt havermout dus bij aan een lager cholesterolgehalte.

Onverzadigde vetten voor minder kans op hart- en vaatziekten
Té vet eten, verhoogt de kans op hart- en vaatziekten. Daarom is het verstandig de totale hoeveelheid vet in uw voeding te verlagen, met name de verzadigde vetzuren. Havermout bestaat vooral uit meervoudig onverzadigde vetzuren. Die houden het cholesterolgehalte op peil en verlagen daardoor de kans op hart- en vaatziekten.

Koolhydraten voor de nodige energie
Uw voeding moet eveneens voldoende energie leveren voor lichamelijke inspanning. Daarom zit havermout boordevol koolhydraten. Veel van die koolhydraten verteren langzaam, zodat u na een maaltijd lange tijd geen behoefte heeft aan tussendoortjes.

Eiwitten voor een fit lichaam
In vergelijking met andere graanproducten zitten in havermout veel eiwitten. Deze voedingsstoffen zijn onmisbaar voor de groei en instandhouding van uw lichaam. De eiwitten in havermout bevatten acht essentiële aminozuren die zorgen voor de opbouw en het onderhoud van uw spieren, bloed, organen, hormonen en enzymen.

Mineralen voor extra kracht  
Havermout bevat veel mineralen, zoals fosfor en ijzer. Om voldoende calcium binnen te krijgen, kunt u havermout eten met melk. Calcium en fosfor zijn onmisbaar voor de opbouw en instandhouding van het beendergestel. IJzer is nodig voor het zuurstoftransport in het bloed, de vorming van rode bloedlichaampjes en de celstofwisseling. Calcium en ijzer zijn extra waardevol voor opgroeiende kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

U ziet het: havermout is een bijzonder geschikt product voor iedereen die gezond leeft. U kunt er trouwens veel meer mee doen dan pap maken. Havermout is een veelzijdige basis voor elke gezonde, volwaardige maaltijd. Probeer het bij het ontbijt, de lunch, het diner en als tussendoortje. Eet smakelijk, lekker en gezond!